〈8/20〉今日のイチオシ野菜「ロロン」

かわいい名前ですがロロンとはかぼちゃの品種です。普通のかぼちゃと違いラグビーボールのような楕円形で果皮は濃緑でチラシ班があり、見た目カッコイイ~。肉質は上品な甘みと滑らかな食感で食味良好!かぼちゃが苦手なスタッフが「ロロンだけはそのものの旨みが濃く甘すぎないので唯一食べられるカボチャじゃ。」と言ってました(笑)煮物やコロッケがお勧めですが、厚めにスライスしてチーズをのせオーブン焼きにしたり天ぷらもGood!他にはスイーツの材料としてもいいですよ。夏休み終盤ですが、子供さんとプリン、パン、ケーキなどいっしょに作ってみてはいかがでしょうか?是非、人気急上昇中のロロンかぼちゃをお試しください。

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