〈8/11〉今日のイチオシ野菜「中長ナス・黒陽」

黒陽ナスは艶の良い濃黒紫色の果皮で柔らかい、食味の良いナスです。加熱すると味がしみこみやすいので揚げ浸しや煮浸しがお勧めで美味しいですよ(^^)/　代表的なナスなので麻婆茄子やナスの天ぷら、田楽、チーズ焼きなどいろいろな料理に使えますよ～（まごやさいでは緑ナス、緑長ナス、大長ナス、水ナス、米ナスや西洋のフィレンツェナスなど何種類ものナスも販売しています。）是非、旬真っ盛りのナスをお試しください。