〈7/8〉今日のイチオシ野菜！「ゴーヤ」（色々）

2022年7月8日

その昔、沖縄に行った際にこの野菜の遭遇し、その苦さにびっくりした記憶がありますが、今ではここ安芸高田市でもすっかり一般的になりました。

作る種類も増えてきて、写真のような一般的なゴーヤの他、真っ白な白ゴーヤ、薄緑でツルッとしたサラダゴーヤ、まん丸なアップルゴーヤまで、各農家がそれぞれのお好みで育てています。

緑のものが一番苦く食感もしっかりしています。定番のゴーヤチャンプルの他、天ぷら、佃煮にしても美味しいです。

白ゴーヤ・サラダゴーヤは苦みが穏やかで柔らかく生食もできます。酢の物やさっと茹でて和え物にしても美味しいです。

そんな、今が旬の「ゴーヤ」を是非お試しください！

＜飲食店・法人の方＞

※ID・PWを入力してログインください。

※新規の方、ID・PWをお忘れの場合は以下にご連絡下さい。

　080-6651-0271 担当：アリマサ

＜個人の方＞

選んで買える販売所　https://mago.mago-net.jp/

セット野菜の販売所　https://magoyasai.net/

※初回購入時はご登録手続きが必要です。