〈6/26〉今日のイチ押し野菜「白ナス」

今日の白ナスは「揚げてトルコ」というユニークな名前の品種です。光沢ある真っ白な外皮で他の食材に色移りしないのが特徴！加熱するとねっとりとした肉質で食味がよいです。名前の通り揚げ物がお勧めですが、他にもオリーブオイル、塩コショウをふりオーブンで焼いたり、チーズをのせてグリルで焼いたりなど厚切りにしてステーキにして食べるとトロトロの食感で絶品～(^^)/
是非珍しい白ナスをお試し下さい。　　

上記の野菜は以下でご購入頂けます。