〈6/10〉今日のイチオシ野菜！「新じゃが！アンデスレッド」

2022年6月10日

新じゃがの季節がやってきました。今回ご紹介するのはアンデスレッド、赤皮のジャガイモです。

中は黄色がかっており、加熱するとホクホクした食感になります。甘みや旨みもあるとても食味の良いジャガイモです。

ジャガバターやポテトサラダ、コロッケ、フライドポテト、炒め物などがお勧め。煮崩れしやすいので煮物やスープに使うときは注意が必要です。

そんな、掘りたて新じゃが「アンデスレッド」を是非お試しください！

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