〈5/4〉今日のイチオシ野菜！「おでん大根」

2022年5月4日

まごやさいはGWも元気に営業中です！

今回は短系品種の「おでん大根」。まだ収穫が始まったばかりで小さめです。

煮るととても柔らかくなり味もよく浸みます。まさにおでん向き。瑞々しく甘みも感じ（＋辛みもあり）生食でも美味しい大根です。

上から下まで太さが一定で、輪切りにすると大きさが揃うので使い勝手も良いです。

3月半ばに植えたものがすでに収穫を迎えており、気温の高さが影響しているようです。これから更にぐんぐん大きくなる（はず）です。

そんな、収穫が始まった「おでん大根」を是非お試しください！

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