〈5/28〉今日のイチオシ野菜「ステムレタス」

ステムレタスは（茎レタス）とも呼ばれています。一般的なレタスは葉を食べますが、茎を食べることや味が似ていることから（アスパラガスレタス）とも呼ばれてるそうです。一般的なレタスのように丸くなく、太くて長い茎の先端に葉がついた形をしているユニークな形の野菜　茎の部分は皮をむき、スライスして生のままサラダや、炒め物、和え物にするとコリコリとした食感で美味しいですよ(*^-^*)　他には漬物にしてもいいですし意外なところで天ぷらなどにも！是非、ステムレタスをお試しください。

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