〈4/24〉今日のイチ押し野菜「ルッコラ」

ルッコラは地中海沿岸産のハーブ野菜で、イタリア料理ではよく使われています。料理にアクセントをつけるのにもってこいの胡麻のような風味とピリッとした辛みがあります。オーソドックスなロケット、タンポポの葉のように葉に切れ込みがギザギザしているセルバチカ、幅広の柔らかい葉のコルチバーターがあります。刻んで生のままサラダに散らせたり、サンドイッチにはさんだり、ピザの上にちぎってのせたり、付け合わせにも！生ハムや、チーズ、トマトなどと相性がいいので、是非お試しください。

上記の野菜は以下でご購入頂けます。