〈4/22〉今日のイチ押し野菜「白長ラディッシュ」

白長ラディッシュは、白くて長い指のようなミニ大根（品名アイシンクル）。瑞々しく甘みと辛みのバランスがよく、風味が良いです。生食でサラダやピクルス、甘酢漬けにしてもいいですよ。赤いラディッシュとともに盛り付けると、彩りもいいです。是非お試しください。



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