〈4/21〉今日のイチオシ野菜!「桃色カブ」

お待ちかねの!?(飲食店から問い合わせ多数あり)カブがでました。その名も「桃寿」(とうじゅ)、鮮やかなピンク色のカブです。
 
色も特徴的ながら、味もVery Good!しっとりして柔らかく、じわっと甘みがあり、串切りにして皮まで生食ができます。サラダにこれが入ると映えますよ!
酢の物やピクルス、炒めても美味しいです。
 
そんな採りたての「桃色カブ」を是非お試しください!
 
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