〈4/2〉今日のイチオシ野菜「アスパラガス」

アスパラガスはユリ科の植物で、地上に伸びてくる新芽の茎を食用とします。栄養価の高い野菜で、この時期のアスパラガスは特に緑が濃く瑞々しく甘みがあります。皮が硬めの下の部分は剝いて使ってくださいm(__)m　サッと茹でて、サラダの具や料理の彩りに　パスタの具、ベーコン巻き、チーズ焼きにしても美味しいですよ(^^)/　軽く衣をつけ少なめの油でカリッと揚げて頭から丸かじり。これ最高で～す！是非使い方色々のアスパラガスをお試しください。