〈3/8〉今日のイチオシ野菜「原木シイタケ」

シイタケは栽培方法によって「原木シイタケ」と「菌床シイタケ」に分けられます。一般的に自然に栽培されたシイタケのことを「原木シイタケ」と呼びます。個人農家さんが出荷してくれたシイタケは軸が太く肉厚で手に取るとズッシリ重みを感じることができるとても見事なシイタケで香りも最高で～す。塩をふって網焼きで食べることが一番のお勧め！他にはシイタケメインの炊き込みご飯や海老ととろけるチーズをのせオーブントースターで焼いても美味しいですよ(^^♪　バター醬油でステーキ、天ぷらも文句なく美味しい！是非採りたての原木シイタケをお試しください。