〈3/2〉今日のイチ押し野菜「サニーレタス」

サニーレタスはリーフレタスの一種で、玉レタスのように結球せず、葉が縮れていて葉先が濃い紫色をした柔らかい葉が特徴の野菜です。葉の味自体にあまり特徴がなくドレッシングをいかすサラダのメインとしてイチ押しです！メイン料理の脇役、彩りの添え野菜や、肉を巻いての巻き野菜としても、酢味噌和えにしても美味しいですよ。採れたて新鮮のサニーレタスを是非お試しください。

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