〈2/28〉今日のイチ押し野菜「菜花」

菜花は春の訪れを告げる野菜です。まごやさいでは菜花専用として収穫するものとあえてトウ立ちさせて収穫する白菜、小松菜、広島菜、ターサイと多くの種類の菜花が出始めました。品種それぞれの特徴があるのでほのかな苦味があるもの、甘みが強いもの、あまり特徴なく味がよく浸みるものといろいろあります。和え物、おひたし、パスタの具、胡麻和えにと幅広く使えます！ほとんど市場に流通しない菜花を是非お試しください。

上記の野菜は以下でご購入頂けます。