〈2/14〉今日のイチ押し野菜「ホウレン草」

葉は肉厚で甘みがあり、食感良好で栄養価の高いホウレン草は、一年中栽培されていますが、旬の冬に食べる方がビタミンがたくさんとれるそうです。サラダなど生食なら、やはりこの時期が美味しい!胡麻和えや、お浸しもお勧め!豚肉や牛肉でホウレン草を巻いてお弁当のおかずにしてもいいですよ。是非旬のホウレン草をお試しください。



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