〈12/27〉今日のイチ押し野菜「カブ」

カブは春の七草の一つ（スズナ）で昔から馴染みのある野菜です。寒さが身に染みるこの時期、とても瑞々しくなり甘みが増します。緻密な食感で食味良く、火の通りも良いので味が良く浸みこみます。おせち料理の酢の物に是非お使い下さい。他にもサラダや漬物、形を活かした蒸し料理、シチューやポトフに入れてもいいですよ。今が旬のカブを是非お試しください。

上記の野菜は以下でご購入頂けます。