〈12/16〉今日のイチ押し野菜「さんじゅう丸」

さんじゅう丸はじゃがいもの新しい品種です。病気に強い、収穫量が多い、見た目が綺麗という特徴があるということから名付けられたそうです。しっとりとした食感で香りよく甘み、特有の旨みもあります。煮崩れしにくいので煮込み料理にむいています。肉じゃが、ポトフやおでん、蒸したり、あげたりと色々な料理に大活躍しますよ。ここ最近出てきた新種の中で私は特にイチ押し！是非さんじゅう丸をお試しください。



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