〈11/23〉今日のイチオシ野菜！「オレンジカリフラワー」

2022年11月23日

とうとう出ました！まごやさい大人気野菜のオレンジカリフラワー！！販売即売切れ必死です！！！

特徴は何といっても鮮やかなオレンジ色の花蕾。茹でても色落ちなく、逆に鮮やかになります。

食味も抜群！ホコホコした食感で甘みがあり、オリーブオイルに岩塩一振りで十分に美味しいです。

ボイルしてサラダに入れても良いですし、アヒージョ、チーズホンデュの具材としてもGood、ホワイトシチューにこれが浮かんでいると温かみが出て良い感じになります。

そんな、今が旬の「オレンジカリフラワー」を是非お試しください！

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