〈11/5〉今日のイチオシ野菜「短系大根」

まごやさいではは「三太郎」「おでん大根」という2品種の短系大根を販売しています。

読んで字の如く短く育つ大根で、共に煮物向きの大根で肉質が緻密で瑞々しく甘みがあります。

お勧めは、もちろん（おでん）ですが、大根おろし、酢の物、サラダなどの生食でも美味しいですよ(^^)

ふろふき大根や、大根ステーキ、キンピラ（皮もお勧め！）、味噌汁の具など色々な料理に使えます。

まごやさいでは、ビタミン大根、紅芯大根、外皮が赤い紅くるり大根などがいろいろ揃っています。

今からの季節、おでん大根でほっこりしてみませんか⁈

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