〈6/23〉今日のイチオシ野菜「大長ナス」

まごやさい自慢の大長ナスが出荷され始めました！この大長ナスは一般的なナスより大きなナスで果皮の艶がよく果肉は柔らかく食味が良い庄屋大長という品種です。焼きナスが美味しく特に、特に、特に、お勧めです(^^)　油との相性も良く、天ぷらや揚げびたし、炒め物などにしても美味しいですよ。縦割りした大長ナスをお皿のサイズに合わせて切り、ガーリックオイルをぬりチーズをのせてオーブン焼きにも　是非色々な料理に使える大長ナスをお試しください。

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