〈3/19〉今日のイチオシ野菜「チャイブ」

チャイブはユリ科ネギ属で、別名（西洋あさつき）（えぞねぎ）と呼ばれてます。葉が細く、噛むとしっかりとした風味があります。オムレツ、ポテトサラダ、マリネなどに！添えてもいいし、刻んで入れてもいいです。ネギの代わりにしてもOKです(^^)さまざまな料理に使えるチャイブをお試しください。

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