〈2/12〉今日のイチオシ野菜「長ネギ」

長ネギはホワイトスターという品種で、食味が良く柔らかく甘みもありとても美味しいです。刻んで汁やパスタの具、この時期の定番、鍋物にも。焼き物にするとトロトロで甘～いネギになり、おかずにもお酒のお供にも(^^)/　長ネギを小口切りにして小麦粉、片栗粉を入れお好み焼き風にしてもいいですよ～。今が旬の長ネギをお試しください。