〈11/16〉今日のイチオシ野菜「ロメインレタス」

ロメインレタスはシーザーサラダに使われる半結球系のレタスです。外葉が深い緑色でかすかな苦味があり、シャキシャキした食感です。キューピーのコマーシャルではマヨネーズ炒めに使われ有名になりましたね。一般的な玉レタスよりも栄養も豊富だと言われています。シャキシャキのロメインレタスと、溶き卵を手早くマヨソテーにすれば、ふんわりとした食感が美味しい！一品になります。野菜や肉を巻くのに使ってもいいですね。注目されているロメインレタスをお試しください。